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Zürich Inside

Bars und Cocktailbars in Zürich

Die schönsten Cocktailsbars mit den besten Cocktails und Drinks.

Die Barszene hat sich weiterentwickelt. Wie auch die Spitzenköche nutzen Barkeeper Elemente der Molekularküche für die Gewinnung von besonderen Essenzen oder Aromen. Sie verändern Texturen oder setzen Trockeneis für Effekte ein. Damit den Gästen Neues geboten werden kann, laden Bars Guest-Bar-Tender ein, um so für eine spannende Abwechslung in gewohnter Umgebung zu sorgen. 

Es gibt die Bars, wo man sich einfach trifft, etwas trinkt und weiter geht. Beispielsweise einer der Klassiker in der Limmatstadt, das Oden am Limmatquai 2, die Feierabend-Bars wie das Loft Five oder Carlton. Und dann gibt es die Geniesser-Bars, wo man den Abend mit einem, zwei und vielleicht sogar mehr Cocktails und Drinks verbringt.

Gin und Vodka florieren

Alleine in Zürich haben gibt es fast ein halbes Dutzend Mikro-Produzenten, allen voran der Turicum Gin oder Exotisches wie der Iron Ball Gin aus Bangkok. Jetzt ist das aber bereits das nächste Produkt dran, mit dem sich die Szene bezüglich Destillation und Aromatisierung übertrifft – der Vodka. Mit all den vielen Zutaten und Rohstoffen lassen sich fantastische klassische und avant-gardistische Cocktails zubereiten. Bars wie der Widder oder die Kronenhalle trumpfen zudem mit den köstlichsten Whiskys und Rums dieser Welt auf, so dass der Nicht-Cocktailtrinker immer auch bestens versorgt ist.

Das sind unsere Top Bars und Cocktailbars

  • Bar am Wasser
    Stadthausquai 1, 8001 Zürich
    044 527 80 01
    www.baramwasser.ch
  • Le Raymond Bar
    Bleicherweg 8, 8001 Zürich
    044 221 02 05
    www.leraymond.bar
  • Raygrodski Bar
    Sihlfeldstrasse 49, 8003 Zürich
    044 241 49 49
    www.raygrodski.ch
  • Hotel Rivington & Sons
    Prime Tower, Hardstrasse 201, 8005 Zürich
    043 366 90 82
    www.hotelrivingtonandsons.ch
  • Tales Bar
    Selnaustrasse 29, 8001 Zürich
    044 542 38 02
    www.tales-bar.ch
  • Old Crow
    Schwanengasse 4, 8001 Zürich
    043 233 53 35
    www.oldcrow.ch
  •  Baltho Bar & Küche
    Marktgasse 17, 8001 Zürich
    044 266 10 14
    www.balthobarundkueche.ch

 

Und hier noch die Klassiker unter den Bars

  • Kronenhalle
    Rämistrasse 4, 8001 Zürich
    044 262 99 00
    www.kronenhalle.ch
  • Widder Bar
    Widdergasse 6, 8001 Zürich
    044 224 24 11
    www.widderhotel.com

 

Und die Bars mit einer schönen Aussicht

  • Cloud’s Bar (135 Meter Höhe)
    Maagstrasse 5, 8005 Zürich
    044 404 30 00
    www.clouds.ch
  • Jules Verne Bar in der Urania-Sternwarte (Zugang via Brasserie Lipp)
    Uraniastrasse 9, 8001 Zürich
    043 888 66 66
    www.jules-verne.ch
  • George Bar & Grill
    Sihlstrasse 50, 8001 Zürich
    044 444 50 60
    www.george-grill.ch


Und wer einmal selbst hinter einer echten Bar stehen möchte und einen Cocktailkurs absolvieren möchte, der kann das in der Baltho Bar an der Marktgasse 17 in Zürich.

 

 

Unser Zürich-Experte Peter Bührer stellt spannende Themen, Geheimtipps und Neuentdeckungen aus der Limmatstadt vor. Ob Menschen, Plätze, Geschichten oder Produkte: Wir reden darüber.

Ihr habt noch nicht genug vom Insider-Wissen über Züri? Mehr davon gibt es im Buch «Zürich - Insider Guide» von Peter Bührer. 

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