Michael Sicher arbeitet 90 Stunden pro Woche
Abig-Show

Michael Sicher arbeitet 90 Stunden pro Woche!

Diese Folge es «Ufem Bänkli mit...» kommt dieses Mal nicht aus Zürich, sondern aus Kolumbien. Als Maximilian Baumann während seinen Ferien durch Kolumbien reiste, lernte er Michael Sicher kennen. Michael ist ein bekannter Sternekoch in Österreich.

Michaels Restaurant «Sicher» wird mit drei Hauben und 17 Gault Millau Punkten bewertet. Neben seinem Restaurant, in welchem er tagtäglich selber kocht, besitzt Michael eine Fischzucht, einen grossen Kräutergarten und ein ordentliches Stück Land.

Über sein Leben und alles was dieses mit sich bringt, darüber hat er mit Maximilian gesprochen.

Weitere spannende Folgen von «Ufem Bänkli mit...» könnt ihr hier nachhören.