Chocolatier Weltmeister: Elias Läderach
Abig-Show

Elias Läderach hat wortwörtlich einen Schoggi-Job

Erstmals gewinnt ein Schweizer die «World Chocolate Masters».

Die 20 weltbesten Chocolatiers sind gegeneinander angetreten und haben sich in der Kunst der Schokolade gemessen. Gewonnen hat Elias Läderach, Mitglied der traditionsreichen Schweizer Chocolatierfamilie Läderach.

Mit Skulpturen wie diesen - ja, die sind aus Schoggi - hat Elias den Sieg geholt:

WCM-2018_Creation_Chocolate-Showpiece
Foto: Zur Verfügung gestellt
WCM-2018_Creation_Chocolate-Design
Foto: Zur Verfügung gestellt

Er tüftelte lange an der Rezeptur und an der Ästhetik. Ein ganzes Jahr dauerten die Vorbereitungen für die World Chocolate Masters!

Wie die Weltmeisterschaft genau ablief, erzählte er Maximilian Baumann in der Radio 24 Abig-Show.

Schokolade
Foto: Radio 24